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La cooperativa La Pecora Nera di Biella
i prodotti La Pecora Nera
Le coltivazioni alla Cascina a Cerrione
I prodotti La Pecora Nera

La nostra produzione rispetta la stagionalità

I prodotti coltivati nella Cascina a Cerrione sono rigorosamente vari, stagionali e  a KM0.
Inoltre la cooperativa ha la certificazione BIO delle sue coltivazioni.
Sperimentiamo anche nuove colture, come il Gombo proveniente dall'Africa subsahariana, per affrontare le problematiche dovute al cambiamento climatico. 


DOVE TROVI I NOSTRI PRODOTTI:
puoi acquistarli direttamente in Cascina a Cerrione oppure nei numerosi mercatini che ci vedono presenti tutto l'anno in Piemonte. 

Ortaggi e frutta di stagione:

Primavera/Estate:
Pomodori, Cipolle, Patate, Melanzane, Asparagi,  Peperoni, Gombo,Zucchine, Insalata, Cetrioli, Fagiolini, Aromatiche (basilico, rosmarino, salvia, menta), Frutti di bosco (mirtilli, more, ribes, lamponi, uva spina), Ciliegie, Fragole

Autunno/Inverno
Topinambur, Zucche, Cavoli, Cavolfiori, Rape, Fave
Radicchio/Insalata, Mele, Prugne, Pere.

Melanzane coltivate alla Cascina a Cerrione
Finocchi coltivati alla Cascina a Cerrione
Rapanelli coltivati alla Cascina a Cerrione
Ortaggi coltivati alla Cascina a Cerrione

I prodotti sono anche trasformati in marmellate e prodotti in composta

Ecco l'elenco dei nostri prodotti in vasetto. Nascono dalle nostre produzioni e sono gustosissimi perchè preparati con ricette originali della tradizione piemontese. 

Li puoi acquistare direttamente in Cascina a Cerrione  oppure puoi richiederci la spedizione inviando il tuo ordine via e-mail a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 


melanzane sotto'olio

Melanzane sott'olio

pesche amaretti&cacao

Pesche con amaretti & cacao

antipasto piemontese

Antipasto alla piemontese

giardiniera

giardiniera

crema ai marroni

crema ai marroni

composta di fichi

Composta di fichi

bagna cauda

Bagna Cauda

composta di ciliegie

Composta di ciliegie

composta di mirtillo

Composta di mirtillo

composta di albicocca

Composta di albicocca

composta di amarene

Composta di amarene

composta di ciliege 30% zucchero

composta di ciliegie

composta mela cotogna & zenzero

composta di mela cotogna e zenzero

salsa cauda

salsa cauda

cognà

cogna

riso carnaroli

riso carnaroli

riso penelope

riso penelope

riso gigante vercelli

riso gigante di vercelli

vino rosso

vino rosso

liquore d'erbe

liquore d'erbe

chi siamo

La pecora nera cooperativa